Dijetni jelovnik

     


    itariceVarijante za doručak su:

    • musli (6 velikih žlica) s nemasnim mlijekom ili jogurtom
    • voćna salata (1 banana, 1 jabuka, i još neko sezonsko voće - naranča, nektarina, mandarina, kivi, jagode)
    • riža (mix divlje, neoljuštene i intergralne) s jabukom (50g riže kuhane na vodi, uz dodatak natrena i jabuke), može i bez jabuke

     

     

     


     

     

    pilec.salata               Ručak:

    • Pileća ili pureća prsa pečena na teflon tavi, bez masnoće.
      Meso se večer prije izmarinira u: 
      a) curryu, kurkumi i timijanu
      b) mediteranskim začinima
      c) soja sosu
      d) senfu- dijon bez šećera

      Kao prilog mesu:
      a) sve vrste salata - zelena, radič, matovilac, paprika, krastavci, kukuruz, svježa cikla, rajčica, zelje svježe i kiselo... bitno je da ništa nije konzervirano. 
      Od začina se koristi samo papar, ocat, malo soli i kap maslinovog ulja. 
      Umjesto octa moze limunov sok,
      i naravno razno začinsko bilje: peršin, vlasac, bosiljak, ružmarin, kopar.
      b) kuhano ili prženo povrće - kelj, zelje, tikvice, patlidžani, koraba mahune, grašak, brokula, špinat... sve osim mrkve (visok glikemijski indeks)
      c) šampinjoni, bukovače, shi take i ostale gljive (preprže se na teflon tavi, uz dodatak timijana, limunovog soka, peperoncina)

    • Svježi kravlji sir (250g) sa paprikom, malo octa, vlasca i bosiljka
    • Tuna (1 konzerva tune u vodi) kombinira se s raznim salatama, pr. svježim krastavcima, aceto balsamico, vlasac, peršin)
    • Oslić, zubatac, škarpina- kuhani ili pečeni, bez masnoće, uz salatu ili blitvu
    • Bjelanjca jajeta ( tvrdo kuhana ili s povrcem kao omlet), uz prilog raznih salata
    • Sojini medaljni (skuhani pa spohani s bjelanjcima, kukuruznim i sojinim brašnom)

    Večera:

    • Nemasni jogurt ili 150g posnog kravljeg sira
    • Pileća ili pureća prsa na žaru, sa salatom (u količini pola od ručka)
    • Riba isto u maloj količini

     

     


     voe                 Međuobroci

    • voće- isključivo svježe, ne suho, i ne grožđe. 

      Ukoliko se pojavi nedostatak ugljikohidrata, 1-2 ručka u tjednu naprave se ugljikohidratna, tj. lagani rižoto ili tjestenina s povrćem.

      Na vecer može čaša vina, ali obroci trebaju biti vrlo mali, i bez ugljikohidrata. Zadnji obrok ne jesti ranije od 2-3 sata prije spavanja.

      Pije se što manje gaziranog ( uključujući i colu light), što više vode, čaja. Kupovni sokovi su zabranjeni, mogu oni biti i light, ali imaju puno konzervansa.

     

    Goran Sajko YouTube channel

    Youtube-128

    Indeks tjelesne mase (engl. Body Mass Index, BMI)

    Visina

    Težina


    259a certified-logo-HQ